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餃子
某ブログに対抗して餃子を作ってみた!ヽ(゚∀゚)ノ

というのは半分冗談なのですが
友人が餃子パーティーをしたいと言ったので作ったのですよ。

材料は豚ミンチ・キャベツ・ニラです。シソ苦手な人がいなければ入れたほうがおいしい。
味付けしてコネコネしましょう。
分量?細けぇことはいいんだよ!分量はお好みで(´ー`) しっかり味付けした方がおいしいっすよ。
b0043454_15463738.jpg
ちょっと肉が多かった(´・ω・`)
左のが普通ので、その隣は豚ロースの角切り入りで右上がキムチ入りっす。
b0043454_15482350.jpg
餡ができたらひたすら包むべし。
今回は120個作りました。写真で約半分くらいです。

焼き方はフライパンを強火で熱して油をひく。
餃子を入れて少し焦げ目をつけたら水を180~200cc入れて五分蒸し焼きにする。
あとは焼き加減を見つつ完成だ( `・ω・´)
b0043454_1552610.jpg
隣のフライパンで焼いてるのは餡の残り。かなり余っちった(´・ω・`)

b0043454_1615148.jpg
家で作る餃子はおいしいよー
みんなにも喜んでもらえました(´ー`)
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by へんりくせん | by r_henriksen | 2009-08-02 15:58 | 雑記
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